• 0 Items - 0,00
    • No products in the cart.

Opa’s kookboek voor opa’s

29,95

Koken als hobby

Enkele reacties die je te horen krijgt na de uitspraak dat je hobby kok bent, zijn:

-‘Ik word al moe als ik eraan denk.’
-‘Zoals op de foto, krijg je het toch nooit.’
-‘Als ik een recept lees, ben ik halverwege alles al kwijt.’

Dit boek dient als antwoord op dit soort negatieve reacties. De recepten en bereidingswijzen zijn zo beeldend mogelijk op papier gezet. Bewust zonder foto’s. Zo wordt de frustratie van het ‘nooit zoals op de foto’ krijgen van een recept voorkomen.

De rechter pagina geeft de ingrediënten en bereidingswijze weer die geschreven zijn door een instructeur hobby kok met 40 jaar ervaring in de keuken. Recepten die tientallen malen door de cursisten zijn gemaakt en waar nodig aangepast.

De linker pagina is geschreven door een hobby kok die wel iets afweet van koken, maar met meerdere dingen moeite heeft. Daarom is de vertaalslag gemaakt richting de startende kok.

Waarom opa?

Beide auteurs zijn trotse opa’s en beiden met pensioen. Hierdoor hebben de opa’s alle tijd van de wereld met een gezamenlijke visie:

Beter achter het fornuis dan achter de geraniums.

Waar mogelijk is humor en eenvoudige uitleg gebruikt. Opa’s weten inmiddels op internet het meeste wel te vinden. Bij twijfel, kies een trefwoord uit het index register achter in het boek, ga naar Google en de uitleg met eventuele foto’s zijn direct beschikbaar.

Deze combinatie staat garant voor een prachtige hobby: Plezier beleven aan het bereiden van eten.

Dossier Europa: verscheurd door geld

19,95

De wereld gevangen door een virus dat opduikt uit het niets? Overheden die hun burgers niet alles vertellen? Bedrijven die een duister doel hebben en nergens voor terugdeinzen om dat doel te bereiken? Politici die een dubbele agenda hebben?

Als schrijver ben je immer attent op wat het nieuws je zoal brengt. En juist dan, als je tussen de regeltjes van het nieuws leest, als je probeert sociale media te ontleden op fake en echt nieuws, of als je een tube lijm neemt om de meest onsamenhangende plukjes nieuws aaneen te plakken, het geheel mixt met een gezonde dosis kritisch perspectief, dan zou er wel eens een heel aparte complottheorie kunnen ontstaan.

Dat laatste overkwam mij, toen mijn dromen mij de meest onwaarschijnlijke verhaallijnen brachten. De samensmelting van al deze momenten leidde tot het tweede avontuur van Jean-Pierre, journalist van De Vakkrant. Na alle avonturen rondom de Belgische kerncentrales, besluiten Jean-Pierre en zijn vrienden te genieten van een zeilvakantie in de Caraïben. Dat gaat echter vreselijk mis als onverwacht de natuur rebelleert. Bij thuiskomst blijkt er nog veel meer aan de hand te zijn. Samen met zijn vrienden gaat zijn reis verder. Want op het moment dat het avontuur Dossier Doel eindigde, werden reeds de eerste stappen gezet naar het volgende avontuur.

Durf jij het aan? Durf jij dit avontuur te lezen:

Dossier Europa – Verscheurd door geld!

Praktische gids voor appartement eigenaar

14,95

Adri Moggré (1942) heeft zijn ervaringen van meer dan 20 jaar als bewoner in een appartement op schrift gesteld. Praktische tips voor de eigenaar en voor de woningzoekende. Wat is de zin of de onzin van de Vereniging van Eigenaren (VvE). Wie is er nu de baas in het complex? Het bestuur? De voorzitter? De ledenvergadering?

De gids neemt je mee op ontspannen wijze door het denkbeeldige gebouw. Als lezer maak je kennis met begrippen als “zuurgraad in een gebouw” en de “geanimeerde discussie” tijdens de jaarlijkse ledenvergadering.

Het bestaan van de wet- en regelgeving komt aan de orde. Van Burgelijk Wetboek, Akte van Splitsing, Modelreglement tot het Huishoudelijk Reglement. Niet in ambtelijke taal, maar met een begrijpelijke verwijzing voor het geval je het nodig mocht hebben.

Wat ga je doen met de vraag, of je als eigenaar in het bestuur wil komen?
Hoe kun je op een prettige wijze fuctioneren als voorzitter?
Praktische tips voor iemand die geen ervaring heeft in een bestuurlijke functie.
Daarnaast een handleiding voor de onervaren penningmeester.
Hoe presenteer je de jaarcijfers op een manier die voor iedereen te begrijpen is?
Of voor de secretaris: hoe ga je om met een toetsenbord tijger die via het internet zijn/haar gelijk tracht te halen?
Het verstrooide lid van de VvE die een deskundig onderzoek afdwingt voor een niet bestaande klacht.

Allemaal praktische zaken die ooit een oplossing hebben gekregen.

Wij zijn als de dood voor de dood

10,00

Het coronavirus houdt de wereld in zijn greep. Heel veel mensen worden hierdoor geconfronteerd met hun angst voor de dood. Want het lijkt zo definitief, maar dat is het niet. Lees in dit boekje meer over het hoe en waarom van leven en dood. Want er valt veel meer over te weten dan je in eerste instantie zou denken.

Angst is een emotie, een gevoel. De dood is een feit, een gebeurtenis. Beiden worden ze ervaren als negatief. Maar elke emotie en elke gebeurtenis die je nader onderzoekt leert je echter wel om er beter mee om te gaan. Dat geldt ook voor de doodsangst en voor de dood. Het maakt je minder angstig naarmate je er meer over te weten komt.

Dit boekje pretendeert niet een volledig antwoord te geven op onze vele vragen rondom de dood. Maar we kunnen echt wel een tipje van de sluier oplichten over dat er méér is na dit leven. Verdiep je eerst eens in de werking van emoties, in het bijzonder de angst. Zoom vervolgens in op hoe ons aardse leven in elkaar steekt en hoe ons huidige tijdsbeeld daar invloed op heeft. Tenslotte kun je de dood een beetje beter leren begrijpen. Dit door er een kijkje te nemen, voor zover dat mogelijk is. Het vele onderzoek dat de afgelopen eeuw is gedaan naar bijna-dood ervaringen (BDE), stervensvisioenen en regressietherapie helpt je daarbij.

Het kan zijn dat de inhoud van dit boekje je aanzet tot verder nadenken over je eigen einde. Hoe wil ik sterven? Hoe wil ik me daarop voorbereiden? Maar ook, hoe wil ik leven? Mogelijk ervaar je na het lezen wat geruststelling.

Dossier Doel

19,95

Dossier Doel is een wake-up call, bovendien gegoten in een aangenaam lezende, spannende conspiracythriller, waarbij menig Hollywoodregisseur zich vingers en duimen aflikt. Maar het is meer dan ontspanning. Het is een huiveringwekkende opsomming van calamiteiten, fait-divers, gebeurtenissen en ongelukjes die Doel te verduren kreeg en krijgt. Dan valt er een pomp uit, dan ontdekt men weer scheurtjes. Soms is de oorzaak onvindbaar en lijkt er zelfs sprake van regelrechte sabotage. Klokkenluiders wordt het zwijgen opgelegd, bewakingscamera’s lijken relieken uit de vorige eeuw … de lijst is te lang om hier op te sommen. Al deze feiten heeft Sonn in zijn roman verwerkt en zijn verifieerbaar. Ook het spookdorp Doel zelf is een personage in zijn roman, als een stille getuige van de onbedwingbare uitbreidingdrang van de Antwerpse haven, die steeds verder zijn klauwen uitstrekt en hele leefgemeenschappen verjaagt.

Is het allemaal kommer en kwel in Dossier Doel? Nee, gelukkig niet. Het is tegelijk een kroniek van een uitstervend ras, een clash tussen goede, ouderwetse journalistiek en de moderne, op managersleest geschoeide nieuwsgaring. Zelfs de romantiek wordt niet geweerd. Het zijn mensen van vlees en bloed die het verhaal dragen. Dossier Doel bestrijkt alle aspecten van de mens en de samenleving en dat tegen de achtergrond van de plompe koeltorens, die ongenaakbaar hun witte stoompluimen in het zwerk jagen en als een soort onverstoorbare heersers het panorama bepalen.

Dat Dossier Doel een gevoelige snaar raakt, bewijst de aanwezigheid hier van verschillende,al dan niet politieke, groeperingen, die met hart en ziel strijden voor de sluiting van deze energiebron. Alle gratis uitgedeelde jodiumpillen ten spijt, tegen alle sussende en geruststellende berichten in, boezemen deze torens de mensen angst in. Sonn Franken heeft niet de bedoeling de mensen de stuipen op het lijf te jagen met zijn Dossier Doel; hij maakt zich, net als zovelen anderen, zorgen. Dat hij ervoor gekozen heeft om deze zorgen van zich af te schrijven in een meeslepende vertelling, is de aard van het beestje. Sonn is nu eenmaal een auteur. Zijn maatschappelijke betrokkenheid, zijn plezier in zijn metier; het is allemaal terug te vinden in Dossier Doel: een must-read voor iedereen die zich zorgen maakt omtrent het onhebbelijke, onrustwekkende uitstelgedrag van de Belgische overheid inzake de sluiting van de kerncentrales op Belgisch grondgebied.

We kunnen ons met zijn allen afvragen waar we ons het meeste zorgen om moeten maken: dat de lamp brandt in onze huizen of dat we nog een aarde bezitten die onze huizen kan huisvesten waar die lamp in dient te branden. Kernenergie moet worden losgekoppeld van economisch belang en gewin. We hebben verdomme maar één aarde, toch?

1 2 3 5